[ESPAÇO GOURMET] Fondue de Chocolate

Um fondue de chocolate é perfeito para uma noite mais fresca, um climinha romântico, ou mesmo, para fechar com chave de ouro um jantar entre amigos. Se for fácil de fazer então, nem se fale! E mesmo se você não tiver um rechaud (aquela panelinha especial para fazer fondue) não é desculpa para não aproveitar essa receita. Use uma panelinha esmaltada ou uma tigelinha. Só não pode é deixar de experimentar!

Fondue Fácil de Chocolate (Serve 6 pessoas)

Ingredientes:
250 g de chocolate meio amargo
250 g de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite
1 cálice de licor de sua preferência (eu usei de amarulla)

Modo de Fazer:
- Derreta o chocolate no banho-maria (ou leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto e meio).
- Coloque a panela com o chocolate derretido em fogo baixo e acrecente o creme de leite e o licor.
_ Mexa até ficar cremoso e homogêneo.
_ Sirva com biscoitos e frutas (morangos, uvas, bananas em rodelas, abacaxi...)

OBS: Se for usar um rechaud, já derreta o chocolate na panelinha dele. Se não tiver um rechaud, faça em uma panela e sirva em uma tigelinha de sua preferência. O chocolate vai ficar morno, mas isso não vai diminuir o sabor ;)

PS: Eu deveria ter postado essa receita antes do dia dos namorados, eu sei. Mas não deu, então, aproveitem em outros dias que vale a pena do mesmo jeito.

Inaugurando o Espaço Gourmet - Molho de Tomate Caseiro.

Olá, Pinkers....


Voltamos hoje com novidades para vocês. 


Dia desses eu e Lis Santos estávamos conversando no facebook e tivemos a ideia de inserir uma nova seção aqui no Blog e hoje estamos inaugurando a Seção Gourmet.


Os posts não terão dia certo, cada vez que uma das integrantes do Conselho Pink Jedi tiver uma receita nova, será postada.


Vamos a receita?!


Sou a Bruna, de Santos-SP e aprendi essa receita com minha sogra. Deliciosa e mega fácil de fazer. O que mais me chamou a atenção nesse molho é que ele não pesa no estômago e não desencadeia gastrite. Eu e minha mãe temos e esse é o único molho que podemos comer sem ficar mal depois =D


Receita: Molho de Tomate caseiro